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De la Semilla a la Fruta a su Plato


Valentina Pilonieta-Vera




La primavera se acerca y es hora de pensar en su jardín.

¿Alguna vez le ha interesado el prospecto de cultivar sus propios vegetales en su patio? ¿Alguna vez ha dado por vencido su sueño de ser un jardinero porque “es muy difícil”? ¡Todo eso llegó a su fin!

El programa de Extensión Cooperativa de la Universidad de Delaware ha llegado para ayudarnos a superar nuestros miedos de trabajar en el jardín. A través de iniciativas, como los talleres de jardineros para el hogar, la Extensión Cooperativa busca enseñarle a la gente común destrezas de riego, cultivo, pesticidas, sombras, podar, entre otras.

Como lo explicó una de las educadoras de la Extensión, Carry Murphy, el centro trabaja con Jardineros Maestros quienes, al finalizar una capacitación de 3 meses, regalan su tiempo para ayudar en responder preguntas y enseñar a aquellos con deseos de aprender más sobre su jardín. Algunos de los maravillosos servicios que se ofrecen son diagnósticos de plantas (gratuito) para diagnosticar y solucionar problemas relacionados con plantas y exámenes del suelo (kit de $15) para aprender sobre el material orgánico, los nutrientes que sobran y faltan y el equilibrio de pH de su suelo y recibir recomendaciones para la próxima temporada de cultivo. A su vez, los Jardineros Maestros siempre se encuentran disponibles por correo electrónico o llamadas telefónicas para ayudarle con temas del jardín tal y como recomendaciones al momento de comprar semillas, hacer abono y conocer las plantas de temporada. Los lunes por la mañana durante la temporada de cultivo los Jardineros Maestros traban en el Jardín de demostraciones de vegetales y frutas (ubicado en la parte de atrás del edificio de la Extensión Cooperativa) para enseñarle a los interesados cómo diseñar un jardín, hacer camas de cultivo, proteger el jardín de bichos, etc. Los talleres para ser un Jardinero Maestro dependen del número de voluntarios y se espera que vuelvan a abrir en el 2019. Los talleres se llevan a cabo en los condados de New Castle, Kent y Sussex.

La Extensión Cooperativa también trabaja con iniciativas de jardines comunitarios en el área, como el Jardín de Esperanza para los Jóvenes en Wilmington. Murphy explica que los jardines comunitarios son importantes para enseñarle a adultos y jóvenes por igual sobre los orígenes de la comida, sobre la labor que conlleva cultivar y procesar la comida, sobre la importancia de saber qué hay en su plato, sobre la vida de los agricultores y sobre la importancia de unir a la comunidad para un bien mayor.

Si está interesado en conocer más sobre la Extensión Cooperativa de la Universidad de Delaware visite su página web https://extension.udel.edu o llame a la línea de los Jardineros al 302-831-8862 (New Castle), 302-730-8862 (Kent), y 302-856-2585 Ext. 535 (Sussex).

En preparación para la primavera, piense en participar en uno, o más, de los talleres de jardinería que ofrece la Extensión Cooperativa:

- Martes 6 de febrero (7-9 p.m.)- Jardinería en contenedores de auto riego ($15)

- Lunes 12 y jueves 15 de febrero (6:30-8:30 p.m.) – Cultivo de vegetales para principiantes ($25)

- Miércoles 28 de febrero (6:30-8:30 p.m.) – Controlando pagas: librar al jardín de estrés ($15)

También cuentan con talleres para jóvenes:

- Sábado 10 de febrero (10 a.m. – 2 p.m.) – El reto: entrena al entrenador (gratuito, de 13 años para arriba)

- Sábado 10 de febrero (1-3 p.m.) – Taller de decoraciones de madera para muñecos de nieve ($10)

- Sábado 17 de febrero (10 a.m. – 2 p.m.) – El próximo gran Chef (gratuito)

- Sábado 17 de febrero (1-3 p.m.) –Entomología 101 (gratuito)

- Sábado 24 de febrero (1-3 p.m.) – Los cajones para sonreír de Ryan ($10)

- Sábado 24 de febrero (1-3 p.m.) – Construya su propio terrario ($10) en el Greenhouse de Fischer

A menos de que se indique otra cosa, todos los talleres se llevan a cabo en el edificio de la Extensión Cooperativa en el 461 Wyoming Road, habitación número 131, Newark, DE. Para registrarse favor de contactar al 302-831-2667 o visite la página www.udel.edu/master-gardener-workshops. Los precios de entrada se pueden dispensar por necesidades económicas. Estos costos sustentan los talleres. De ser necesario, Extensión puede tener intérpretes disponibles durante los talleres.

Otros eventos por venir:

- Sábado 24 de febrero (9 a.m. – 12 p.m.) – Jardines comunitarios y escolares ‘del suelo hacia arriba’ en el Centro de investigación y educación Carvel en Georgetown (gratuito)

- Fechas selectas entre el 20 de febrero hasta el 19 de mayo – Programa 2018 para agricultores principiantes ($50, regístrese por la página web: www.udel.edu/beginning-farmer)

Jueves 22 de febrero (9:30 a.m. – 2:10 p.m.) – El día de los lácteos de Delmarva en el Fire Hall de Hartly (registre su asistencia antes del 6 de febrero enviando un correo a severson@udel.edu)




From Seed to Fruit to Your Plate

Spring is around the corner and it is time to think about your garden.

Have you ever been interested in growing your own produce in your backyard? Have you ever gave up on your dreams of becoming a gardener because it is just “too hard”? All of that is over now!

The University of Delaware Cooperative Extension program is here to help us get over our fears of working the garden. Through several educational initiatives, such as Home Gardener workshops, the Cooperative Extension seeks to teach individuals skills such as watering, growing vegetables, manage pests, shade plants, prune, etc.

As Extension Educator, Carry Murphy, explained, the center works with Master Gardeners who, upon completing a 3 month training program, volunteer their time to help answer questions and teach those looking to learn more about their garden. Some wonderful services offered are plant diagnostics (free of charge) to diagnose and solve plant problems, and soil tests ($15 kit) to learn about the organic matter, excess and deficient nutrients, and pH balance of your soil and receive recommendations for next growing season. At the same time, Master Gardeners are always available via email or phone calls to answer garden related questions such as tips on buying seeds, composting, and seasonal plants. Monday mornings during the growing season, Master Gardeners work on a Vegetable & Fruit Demonstration Garden (located at the rear of the Cooperative Extension building) to teach those interested how to design a garden, make planting beds, protect your garden from critters, etc. Workshops to become a Master Gardener are subject to volunteer numbers and are expected to re-open in 2019. Workshops are held in New Castle, Kent, and Sussex counties.

UD Cooperative Extension also works with community gardens initiatives around the area, such as Hope Youth Garden in Wilmington. Murphy explains that community gardens are important to teach adults and youth alike about the origins of food, what it takes to grow and process foods, to truly understand what is in your plate, how farmers make a living, and to teach communities to come together for a greater good.

If you are interested in learning more about the University of Delaware Cooperative Extension check out their website https://extension.udel.edu or call the Garden Line at 302-831-8862 (New Castle), 302-730-8862 (Kent), and 302-856-2585 Ext. 535 (Sussex).

In preparation for this spring think about participating in one, or more, of the upcoming Cooperative Extension gardening workshops:

- Tuesday, February 6 (7-9 p.m.) – Self-Watering Container Gardening ($15)

- Monday, February 12 & Thursday, February 15 (6:30-8:30 p.m.) – Beginner Vegetable Gardening ($25)

- Wednesday, February 28 (6:30-8:30 p.m.) – Pest Management: Stress Relief For Your Garden ($15)

There will also be Youth Workshops on:

- Saturday, February 10 (10 a.m. – 2 p.m.) – Up for the Challenge: Train the Trainer (Free, ages 13 and up)

- Saturday, February 10 (1-3 p.m.) – Snowman Wood Decoration Workshop ($10)

- Saturday, February 17 (10 a.m. – 12 p.m.) – Next Top Chef (Free)

- Saturday, February 17 (1 - 3 p.m.) – Entomology 101 (Free)

- Saturday, February 24 (1-3 p.m.) – Ryan’s Cases for Smiles ($10)

- Saturday, February 24 (1-3 p.m.) – Build Your Own Terrarium ($10) @ Fischer Greenhouse

Unless otherwise stated, all workshops are held at the Cooperative Extension building on 461 Wyoming Road, Room 131, Newark, DE. To register please contact 302-831-2667 or go online to www.udel.edu/master-gardener-workshops. Fees for workshops can be waved based on needs. Fees support workshops.

Other events to look out for are:

- Saturday, February 24 (9 a.m. – 12 p.m.) – Community and School Gardens ‘From the Ground Up’ @ University of Delaware Carvel Research and Education Center in Georgetown (free of charge)

- Selected dates from February 20 to May 19 - 2018 - Delaware Beginning Farmer Program ($50, register online at www.udel.edu/beginning-farmer)

 

- Thursday, February 22 (9:30 a.m. – 2:10 p.m.) - 2018 Delmarva Dairy Day @ Hartly Fire Hall (RSVP by February 6 at severson@udel.edu)

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